親不孝通り発祥の店 振子

  • ハンドメイド&レトロ雑貨のお店 うずまき

博多のうまい!をお届けBlog

博多の居酒屋 振子から、美味しいお知らせや、
スタッフのつぶやきを発信していきます。

2011/09/23

もう秋分ですね

2011年の秋分の日は、9月23日。
秋分の日とは、先祖をうやまい、亡くなった人々をしのぶ日として
国民の休日に指定されています。
また秋分の日の3日前から3日後まで(2011年は9月20日から26日まで)が
お彼岸 とされています。
先週の
秋なすときのこのトマトソースチーズ焼き
みなさまのおかげで好評です。
今週は

れんこんのはさみ揚げ
旬のれんこんと女性に人気の高いエビのすりみをはさみ食感のいい1品です。
れんこんはビタミンCが意外にも豊富に含まれており、その量はみかんよりも上です。
ビタミンCは免疫力を高めて風邪などの感染症を予防するほか、
たんぱく質(海老は高タンパク低脂肪の健康食品)と一緒に摂ることで、
美肌効果や抗がん作用がアップします。
体や美肌によい1品をぜひご賞味ください。

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