親不孝通り発祥の店 振子

  • ハンドメイド&レトロ雑貨のお店 うずまき

博多のうまい!をお届けBlog

博多の居酒屋 振子から、美味しいお知らせや、
スタッフのつぶやきを発信していきます。

2011/12/22

クリスマス

クリスマスとは、
イエス・キリストの降誕(誕生)を祝うキリスト教の記念日・祭日です。
「神の子が人となって生まれて来た事」を祝うことだそうです。
12月25日がこれに当たり、正教会のうちユリウス暦を使用するところは、
グレゴリオ暦の1月7日に該当する日にクリスマスを祝うようです。
クリスマスを振子で祝いましょう。
従業員一同お待ちしております。
今週は

牛サガリステーキ
牛サガリは適度に脂肪が入り柔らかいのでさっと焼いてステーキにしました。
ポン酢とゆず胡椒でさっぱりなのでぜひご賞味ください。
牛肉のタンパク質は人の体に似たアミノ酸の構成をしており、
吸収効率がとてもよいです。
なかでも人の身体では作ることのできない必須アミノ酸リジンを豊富に含んでいます。
リジンは成長や回復力に関わっており、不足すると疲れやすくなったり集中力がなくなるほか、血中コレステロールが増えたりします。
年末を迎え何かとお忙しく、ストレスが貯まった時に
この料理を食べて、
ゆっくりお休みになって何かと忙しいこの時期の明日への活力を養いましょう。

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