親不孝通り発祥の店 振子

  • ハンドメイド&レトロ雑貨のお店 うずまき

博多のうまい!をお届けBlog

博多の居酒屋 振子から、美味しいお知らせや、
スタッフのつぶやきを発信していきます。

2012/08/30

豚肉料理

まだまだ暑い日が続きますが、
朝晩は涼しくなってきていますね。
みなさま体調を崩されませんように気を付けて下さい。
今週は、

豚バラ軟骨の炙り焼き
豚バラ軟骨は堅いと言われる事が多いので、
軟らかくなるまでじっくり炊きました。
コラーゲンたっぷりで軟らかい豚バラ軟骨を
ぜひ1度ご賞味ください。

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