親不孝通り発祥の店 振子

  • ハンドメイド&レトロ雑貨のお店 うずまき

博多のうまい!をお届けBlog

博多の居酒屋 振子から、美味しいお知らせや、
スタッフのつぶやきを発信していきます。

2013/11/21

初入荷!

めっきり寒くなってまいりましたが、
みなさまは体調にお変わりありませんか?
振子従業員はみんな元気です。
今週は、

クジラのサエズリ刺し
鯨のさえずりとは「舌」の事で、旨みがぎっしり詰まった脂身が多く、鯨肉の珍味です。
薄く刺身でそのままでも美味しく召し上がれますが、
生姜醤油でお召し上がり下さい。
昔懐かしクジラを是非お試しください。

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