親不孝通り発祥の店 振子

  • ハンドメイド&レトロ雑貨のお店 うずまき

博多のうまい!をお届けBlog

博多の居酒屋 振子から、美味しいお知らせや、
スタッフのつぶやきを発信していきます。

2014/08/13

まだまだ暑い日が続きますね

暑い日が続きますが、如何お過ごしでしょうか?
振子の従業員はみな夏バテもしないで元気です。
今週は、

鶏ささ身の燻製
ささ身を塩麹に付け込み、燻製にしました。
さっぱりとした味がくせになります。
色々なお酒にピッタリです。
ぜひ一度ご賞味ください。

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